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ガトー・フレーズ 

ガトー・フレーズ 

2018年限定クリスマスケーキ

12cm4号サイズ 限定50個

15cm5号サイズ 限定50個

18cm6号サイズ 限定15個

7号~9号のサイズに付きましては店頭にてご相談下さい

ふんわりと焼き上げたスポンジ生地、北海道阿寒地方の生クリームに、海老名で栽培していただいている苺を使用しました。

 

ガトー・フレーズショコラ

ガトー・フレーズショコラ

2018年限定クリスマスケーキ

12cm4号サイズ 限定50個

15cm5号サイズ 限定50個

18cm6号サイズ 限定15個

7号~9号のサイズに付きましては店頭にてご相談下さい

しっとり焼き上げたチョコレート生地、西インド諸島で取れるクリオロ種チョコレートに、北海道釧路産の生クリームを合わせたクリームに国産苺を使用しました。

リナ

リナ

2018年限定クリスマスケーキ

12cm4号サイズ 限定30個

15cm5号サイズ 限定20個

ハーブの生地に苺のジュレとパッションのクリームを、ホワイトチョコで包み、リースをイメージしました。

エマ

エマ

2018年限定クリスマスケーキ

12cm4号サイズ 限定30個

15cm5号サイズ 限定20個

赤いベリーのムースとジュレに、ピスタチオのクリームと生地でサンタをイメージしました。

クロエ

クロエ

2018年限定クリスマスケーキ

12cm4号サイズ 限定30個

15cm5号サイズ 限定20個

コロンビアのアルアコ族が生産したカカオを使ったチョコレートムースに、はちみつレモンクリームとヘーゼルナッツの生地で夜空のサンタをイメージしました。

イネス

イネス

2018年限定クリスマスケーキ

12cm4号サイズ 限定30個

15cm5号サイズ 限定20個

青りんごのジュレとクリームに、キャラメルクリームを忍ばせてアーモンドの生地とサブレ生地で仕上げました。

 

新作スイーツ

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フレジェ

フレジェ

ピスタチオ風味のバタークリームと苺の伝統菓子 週末、祝日限定

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