パティシエヒロ・ヤマモト｜江戸川区・篠崎のフランス洋菓子店

CONCEPT

About Us

高みを目指し成長を忘れないケーキ

幅広い世代に愛されるケーキを作りたい―
そんな願いを込めてケーキやお菓子と向き合う日々。
果物缶詰などは使用せず、季節に合わせたフレッシュな果物を使用するなど使用している食材や調味料にこだわっています。

本場での修行中に賞をいただき、
日本の数々の有名店で修業を積み、
さまざまな技術と経験を身に付けて
2011年1月に「パティシエ　ヒロ・ヤマモト」は
開店いたしました。

開店から当店の味を気に入って
リピートしてくださるお客様。
さまざまなメディアや雑誌でも
取り上げていただきました。

しかし、現状に満足しては、
当店の成長はありません。
そこに驕ることなく原点を忘れず、
そして日々の成長を忘れてはいけません。

私たちは常に高みを目指し、
お客様に美味しいケーキやお菓子を
提供することが心がけています。